Chi Siamo

Events served

qualified Staff

Expert Chefs

Delicious Dishes

Choose Your Menu

La Locanda dei Sanniti: la tua casa lontano da casa
Nel 2016, Lorenzo e Rosamaria hanno aperto le porte della loro cucina a tutti coloro che cercano un’esperienza culinaria autentica e un’atmosfera familiare. La nostra passione per la tradizione e l’amore per la buona tavola si fondono per offrirti piatti genuini e invitanti, preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Perfetto per ogni occasione Che sia un pranzo in famiglia, una cena romantica o una festa con amici, da noi troverai l’ambiente ideale per celebrare ogni momento speciale. Organizziamo eventi su misura, dal battesimo al matrimonio, curando ogni dettaglio per rendere indimenticabile la tua occasione.
La nostra cucina Scopri i sapori autentici della cucina abruzzese, rivisitati con un tocco di creatività. Dal ricco antipasto al dolce fatto in casa, ogni piatto è una vera e propria sorpresa per il palato.
Ti aspettiamo! Vieni a trovarci e lasciati conquistare dalla nostra ospitalità.

Frequently Asked
Questions

La pinsa romana è molto più di una semplice pizza. È un viaggio nel tempo, un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione. Vieni a scoprire il gusto autentico della pinsa romana!

How do I order?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Amet mattis vulputate enim nulla. Ut diam quam nulla porttitor massa id. Vulputate dignissim suspendisse in est ante in nibh.

Elementum tempus egestas sed sed risus pretium quam. Risus feugiat in ante metus dictum at. Felis imperdiet proin fermentum leo vel orci. Fermentum odio eu feugiat pretium nibh ipsum consequat nisl vel. Vivamus arcu felis bibendum ut tristique et egestas. Vestibulum morbi blandit cursus risus. Enim ut tellus elementum sagittis vitae et leo duis.

How much food do I need to order?

Will you deliver the food to us?

What if I need to cancel my booking?

Private Party

Nulla eleifend pulvinar purus, molestie euismod odio imperdietsit amet erat nec nibh rhoncus varius in non.

Birthday Party

Nulla eleifend pulvinar purus, molestie euismod odio imperdietsit amet erat nec nibh rhoncus varius in non.

I sanniti

Antico popolo italico, insediato sugli aridi altipiani dell’Appenninomeridionale, parlante lingua del gruppo osco. Propaggine del più ampio gruppo dei Sabini, i Sanniti erano a loro volta un popolo dalle molte ramificazioni: i più importanti erano gli Irpini, i Caraceni, i Pentri e i Caudini. Nei sec. V e IV a. C. alcune tribù si staccarono dal gruppo originario dirigendosi verso le zone costiere alla ricerca di nuove terre più fertili e ricche: un gruppo di Irpini si stabilì nella zona compresa tra il Sele e il Bradano dando origine al popolo dei Lucani; un ramo di questi, i Bruzi, invasero la Calabria sottomettendo parecchie città greche, tra cui Sibari; altri gruppi occuparono invece la Campania dove si amalgamarono velocemente con Etruschi e Greci dando origine a quella che viene indicata come civiltà osca. A differenza di questi gruppi di invasori che assimilarono facilmente la civiltà greco-etrusca, le tribù rimaste nel Sannio conservarono abitudini e forme di vita primitive: dedite alla pastorizia e distribuite in villaggi (tra cui la capitale Bovianum Vetus, oggi Pietrabbondante), non riuscirono mai a costituire un’unità politica o amministrativa; i vari gruppi, a capo di ognuno dei quali era un meddix (giudice), erano però riuniti in una forte federazione.

Nel 354 a. C. strinsero un patto di amicizia coi Romani, ma la politica di espansione che entrambi i popoli perseguivano doveva portarli inevitabilmente, nel giro di pochi decenni, alla guerra che si risolse a favore di Roma dopo una lotta molto aspra che durò con alterne vicende e fasi (memorabile fu la sconfitta romana a Caudio con l’episodio delle Forche Caudine) dal 326 al 304. Nel 295, alleatisi con Etruschi, Sabini, Umbri e Galli, i Sanniti tentarono di ribellarsi a Roma, ma la coalizione fu sconfitta a Sentinum in Umbria. In seguito il dominio romano nel Sannio andò sempre più consolidandosi, specialmente attraverso gli insediamenti di colonie latine, tra cui notevoli furono quelle di Benevento (268) e di Isernia (263). Tuttavia durante la guerra sociale (90-88 a. C.) i Sanniti furono ancora tra i più bellicosi avversari di Roma e fu Silla a obbligarli alla resa dopo massacri e rappresaglie d’ogni genere. Per questo, nella lotta successiva tra Mario e Silla, appoggiarono il partito mariano tanto che Preneste, dove si erano arroccati, divenne il centro della resistenza democratica; ma, nuovamente sconfitti, furono debellati definitivamente da Silla davanti alle mura di Roma